Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (31 luglio 2020), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono rimasti fermi a 2,870 euro/kg per la tipologia leggera e 3,350 euro/kg per quella pesante. Medesimo andamento si è registrato per le cosce fresche destinate a produzioni non tipiche, con valori confermati a 2,500 euro/kg per la leggera e 2,770 euro/kg per quella pesante. Sale a 3,800 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova (+28,8%).
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Prezzi delle carni suine: CUN del 31/07/2020
