Prezzi delle carni suine: CUN del 05/12/2025

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (5 dicembre 2025), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono scesi del -0,9% per valori di 5,740 euro/kg per il prodotto leggero e 5,810 euro/kg per la coscia pesante. In calo (-1,0%) anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche con valori scesi a 4,960 euro/kg per il prodotto leggero ed a 5,010 euro/kg per quello pesante. Fermo a 3,700 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova.
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione Prezzi e Mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.