Prezzi delle carni suine: CUN del 21/11/2025

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (21 novembre 2025), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono scesi del -0,5% per valori di 5,860 euro/kg per il prodotto leggero e 5,930 euro/kg per la coscia pesante. In calo (-0,4%) anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche con valori scesi a 5,080 euro/kg per il prodotto leggero ed a 5,130 euro/kg per quello pesante. Fermo a 3,700 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova.
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione Prezzi e Mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.