Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (24 ottobre 2025), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono rimasti fermi a 5,910 euro/kg per il prodotto leggero e 5,980 euro/kg per la coscia pesante. Invariate anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche con valori confermati a 5,140 euro/kg per il prodotto leggero ed a 5,190 euro/kg per quello pesante. Fermo a 4,100 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova.
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione Prezzi e Mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.
Prezzi delle carni suine: CUN del 24/10/2025
|
Suini
