Prezzi delle carni suine: CUN del 25/06/2021

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (25 giugno 2021), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono rimasti fermi a 3,710 euro/kg per il prodotto leggero ed a 4,240 euro/kg per quello pesante. Stabili anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche, confermate 3,350 euro/kg per il prodotto leggero e 3,640 euro/kg per la coscia pesante. Scende a 3,400 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova (-10,5%).
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione Prezzi e Mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.