Prezzi delle carni suine: CUN del 02/09/2022

|   Suini

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (2 settembre 2022), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono rimasti stabili a 5,180 euro/kg per il prodotto leggero ed a 5,720 euro/kg per quello pesante. Invariate anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche, con valori pari a 4,620 euro/kg per il prodotto leggero ed a 4,950 euro/kg per il pesante. Stabile anche il prezzo del lombo taglio Padova (4,600 euro/kg).
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione Prezzi e Mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.

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