Prezzi delle carni suine: CUN del 05/06/2020

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (5 giugno 2020), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono rimasti ancora stabili: 2,800 euro/kg per la coscia leggera e 3,250 euro/kg per quella pesante. Medesimo andamento si è registrato anche per le cosce fresche destinate a produzioni non tipiche, con il dato della leggera fermo a 2,470 euro/kg e quello della pesante a 2,690 euro/kg. Fermo a 3,250 euro/kg anche il prezzo del lombo taglio Padova.
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione Prezzi e Mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.