Nel mese di settembre, la relativa scarsità di prodotto sui mercati, dovuta ai recenti casi di influenza aviaria ed il livello ancora elevato dei costi energetici e delle materie prime, hanno portato ad un innalzamento dei prezzi di polli e galline, cosi come di quelli dei conigli e delle uova, che in alcuni casi hanno toccato i livelli massimi delle relative serie storiche.