Nel mese di luglio i prezzi a peso vivo di polli, galline e tacchini sono aumentati rispetto al mese precedente. Continua il trend in calo, anche a luglio, delle quotazioni delle uova su tutte le borse merci considerate, con le uniche eccezioni rappresentate dalle uova intere da gabbia arricchita di categoria “L” quotate dalla CUN uova e da quelle intere da allevamento a terra, rilevate sempre dalla CUN uova, sia per la categoria “L” che “M”.

Nel mese di maggio i prezzi a peso vivo di polli, galline e tacchini sono diminuiti ulteriormente, toccando nel caso dei tacchini i dati più bassi di sempre. Battuta d'arresto si è registrata per le uova che in maggio hanno subito cali decisi rispetto al mese precedente.

Nel mese di marzo i prezzi a peso vivo di polli e galline sono ulteriormente cresciuti rispetto al mese precedente, mentre sono calate le quotazioni dei tacchini. Nell'ultimo mese i prezzi delle uova sono cresciuti su tutte le piazze considerate.

Nel mese di dicembre i prezzi, a peso vivo, di galline e tacchini sono rimasti ancora stabili rispetto al mese precedente, mentre sono ulteriormente diminuite le quotazioni dei polli. Continuano a crescere, invece, le quotazioni del comparto uova che hanno toccato i valori più elevati da marzo/aprile del 2018.