Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (5 settembre 2025), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono saliti del +1,0% per valori di 5,900 euro/kg per il prodotto leggero e 5,960 euro/kg per la coscia pesante. In aumento (+1,2%) anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche con valori saliti a 5,130 euro/kg per il prodotto leggero e 5,170 euro/kg per quello pesante. Sale a 4,200 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova (+5,0%).
Ulteriori prezzi e informazioni di mercato sono disponibili nella sezione dati.
Prezzi delle carni suine: CUN del 05/09/2025
