Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (9 gennaio 2026), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono stati confermati pari a 5,590 euro/kg per il prodotto leggero e 5,660 euro/kg per la coscia pesante. Invariate anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche con valori confermati a 4,810 euro/kg per il prodotto leggero ed a 4,860 euro/kg per quello pesante. Fermo a 4,000 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova.
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