Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (28 novembre 2025), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono scesi del -1,2% per valori di 5,790 euro/kg per il prodotto leggero e 5,860 euro/kg per la coscia pesante. In calo (-1,4%) anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche con valori scesi a 5,010 euro/kg per il prodotto leggero ed a 5,060 euro/kg per quello pesante. Fermo a 3,700 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova.
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