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    Newsletter suini luglio 2020

    In giugno la redditività dell'allevamento suinicolo italiano è calata del -3,4% rispetto al mese precedente, toccando il dato più basso da maggio del 2013, mentre quella della macellazione è cresciuta del +2,8% sempre su base congiunturale toccando nuovi livelli record. In calo la redditività degli stagionatori sia di prosciutti DOP che destinati al circuito tradizionale. I prezzi dei suini da macello hanno toccato il loro minimo storico.