In aprile la redditività dell'allevamento suinicolo italiano è diminuita del -6,4% rispetto al mese precedente, restando anche al di sotto (-16,9%) del livello toccato lo scorso anno. La redditività della macellazione è, invece, cresciuta del +1,6% sempre su base congiunturale, rimanendo però negativa in termini tendenziali -6,7%. In aumento, in termini congiunturali, la redditività degli stagionatori di prosciutti DOP (che torna anche al di sopra dei livelli fatti registrare lo scorso anno), mentre è calata, sempre su base mensile, quella degli stagionatori di prosciutti destinati al circuito tradizionale. In calo i prezzi dei suini da macello e dei lombi, mentre crescono quelli degli animali da allevamento e delle cosce fresche. Crescono le quotazioni di mais e soia, mentre sono in diminuzione quelle dell'orzo.